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西凤酒集团举行第六届基酒生产技能大赛暨师带徒活动

时间:2022-5-11 2:12:00

【葡京注册网址】5月10日,陕西•西凤酒集团举行第六届基酒生产技能大赛暨师带徒活动,在广大职工中掀起了浓厚的比技术、学业务、练本领、提品质的良好氛围。

在西凤集团905车间里,制酒工董向阳拿着钛锨,一锨一锨地忙碌着装甑。不同于往常,今天,他不仅要在规定的时间内装完,还要实现高产量。干了13年的制酒工,“轻、松、薄、匀、缓”的装甑操作出神入化,熟练了所有制酒心法,他才能与同事们同台PK。

大赛经过层层选拔,共有110名选手入围决赛,技能大赛在装甑操作、酒胚水分判定、打花壶看酒度和翻曲操作等项目中展开激烈角逐。比赛将于5月27日结束,届时每个操作项目都将评选出一、二、三等奖。

大赛开赛前还举行了师带徒活动,现场32名一线职工结成16对“师徒”对子,以徒弟敬“连心酒”,师傅赠送《西凤酒文化瑰宝》,师徒共诵《弟子表》的形式完成了拜师礼,正式结为师徒。

陕西西凤酒集团的技能大赛已成功举办五届,不仅为公司基酒生产一线职工提高岗位技能、精炼操作技艺搭建了平台,营造了良好的干事创业氛围,还在全体职工中迅速掀起了比、学、赶、帮、超,争创先进集体、争当工匠之星的热潮,为西凤酒加快回归中国名酒第一阵营,打造国企改革发展样板贡献了智慧和力量。


作者:腾阳 席裕丰 李鑫 来源:宝鸡电台
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